叉燒肉

上次歐巴桑Ｐ媽搶購了一大盒牛腱的同時，意外看到李Ｘ記叉燒醬，所以順手買了一罐。

Ｐ媽把豬肉用叉燒醬醃了幾天，然後放進烤箱烤。烤好的叉燒肉非常香也非常好吃，用來做Ｐ家人愛吃的叉燒炒飯，風味很不一樣喔！





醃好的肉放進烤箱開始烤


這是烤到半熟狀態


烤好囉！顏色沒有外頭賣的那麼紅，但很好吃喔。


切片，烤得還算美麗。


炒飯


炒出鬆散的飯粒配上白胡椒與叉燒香，Ｐ家人愛得不得了。