2011年4月30日 星期六

非關命運



P仔們從小就對掌心上長長短短的線條充滿著好奇。

對於這些線條,
P仔們所知道的僅是在科學課時,老師以科學的角度告訴他們形成的原因與用途,以及如何"採指紋"而已,對於線條另有的玄機當然全然不知。

直到有次P姊在中文學校學到"手相"這個詞,回家後興奮的告訴P爸和P媽,她知道掌心上的這條線代表生命,那條代表命運,旁邊那條是智慧線,上面那條是感情線...........,然後開始研究起P家每個人的手相。

當她看到P媽的智慧線幾乎橫越整個掌心到手腕時,忍不住驚呼;而相比較後,看到P爸短短的智慧線時,她又忍不住發出疑惑的聲音,就連小P灝看到P爸的智慧線也都忍不住的說:怎麼這麼短啊!而沒什麼命運線的P爸(應該說不怎麼清楚的事業線)又是硬生生被P媽又直又長的線給比下去。P爸為了扳回一城,驕傲的昭告P家人:線短有什麼關係,不是一樣把你們養的肥肥的?


在聽完P爸所說後,P媽馬上藉此告訴P仔們:在比較過P爸和P媽的手相後,應該很清楚的知道命運是在心中而不是在掌中。從沒有任何的功成名就是與生俱來的,一樣的,也絕對沒有任何的失敗挫折是與生俱來的。P爸和P媽堅信,努力與謙卑的人永遠都會比別人多得到一份機會,而這機會才是真正的"命運"。






ㄟ!我看到異相囉!

P爸和P媽自結婚以來,就不時的被"提醒"算命的說P爸有三妻命。
有三妻命,對P爸來說應該不是件值得高興的事吧!因為要有這樣的結果,不是老婆死(辦喪事很傷神,應該不太能高興起來。),要不就是離婚(我們有三個小孩,要處理的部分比較費神,應該也難心情好。)。



這兩個人的表情怎麼看都不對盤(不過,P爸真是可愛極了。)



P仔們的創作:手告訴你秘密了嗎?


2011年4月29日 星期五

非關親情



一直以來,P媽都深信自己是個幸運兒。

在成長中,P家外公外婆寵我至極,容媽、P家舅舅們為我解勞分憂;自組家庭後,有肩膀的P爸,更是讓我在心靈與情感上有所增長與滿足。

然而除此之外,P媽硬是比別人又多了份運氣。因為在求學過程中,P媽一直有疼愛我的師長、學姊\長,以及相互扶持的同學、學妹\弟陪伴,讓P媽在學習路上,能夠多采多姿的走著而未曾跌倒過。

曾經,P媽也以為離開校園後,大家各自就業,各自成家,這情誼會隨之慢慢的轉淡。但數年來歷經了風風雨雨以及人生的各種挑戰,大夥的情誼不但沒改變,反而更情堅"義"濃。原來出自內心的真感情,是這般禁得起時空的考驗。





可怕喔!隨隨便便就可以把餐廳一半包下來。


九份



好姊妹們的小孩

一二三木頭人


荷花荷花幾月開


羅東有名海產店


得開兩桌。人多吃什麼都好吃。


宜蘭傳藝中心


大開眼界


突然有這麼多土包子捧場,頻頻發問怪問題,讓老闆笑得合不攏嘴。




哈哈!有大姐姐大哥哥和學姊夫照顧著,姊妹們坐在樹蔭下聊天,都不用下水。


婆婆、媽媽、主任、師丈(同時也是P媽的老師)、學姊(夫)、學妹們,健康最重要,要照顧好自己的身體喔!那幾個社會菁英們要記得吃三餐,在讀博士、碩士的,拼命時身體要顧,最小的那五個,中文要好好學。


畢業二十多年,還能和師長、學姊、學妹們一起拍下這樣的照片,能不說P媽是幸運兒嗎?雖然最近P媽在通電話時,總是要哭上老久的,但因為您們一直以來的包容與關懷,P媽才會如此的縱情。還有謝謝所有姊妹
的"老公",我們數十年的情誼能維繫而不受阻礙,絕對是因為有您們的大力支持與融入,以及忍受我們常常失控的大笑與大哭。






2011年4月18日 星期一

豬血糕



P爸很愛吃豬血糕。有一次回台灣,走遍大街小巷,才找到一個推著車沿街販賣豬血糕的老伯伯。P爸心喜,趕緊掏錢把所剩不多的豬血糕全買下。事實上那豬血糕有些乾硬並不好吃,但P爸還是一條接著一條不停的吃。

P媽對於豬血糕沒太大的興趣,但卻很喜歡它另一個名字-智慧糕(聽說是台語發音而來的)。這次為了消耗家裡的一把芫荽和一小罐的烤花生,所以P媽想到乾脆來做P爸愛吃的"豬血糕",這樣芫荽和花生一定可以馬上吃完。

雖然東方超市有賣冷凍生豬血,但老實說,P媽不會處理,也不太敢嘗試,所以決定用紫菜和一些米漿替代。







家裡包壽司用的海苔剪碎


混入糯米、麵粉、地瓜粉的粉漿裡


倒入浸泡過夜的長糯米(P爸想吃長糯米)


拌均勻後倒入模子蒸


蒸好放涼


切塊


晚餐就自助式紫菜米糕和雞肉生菜沙拉


P爸負責塗醬油膏


自己沾花生粉


好好吃


好吃耶


剛參加完同學的生日會,臉上有個彩繪。原以為在生日會上吃吃喝喝過,應該不會太餓,沒想到還是吃了兩條米糕。


大人版的有辣醬和芫荽,P爸說花生粉磨得不夠細。



韓國麵包




前一陣子,P媽在韓國超市買了一盒韓國麵包的預拌粉。

看不懂韓文的P媽為什麼買它?那是因為P媽看到後面有圖片,想說按圖操作應該八九不離十,所以就很"大膽"的給它買回家。

回到家,P爸看到全韓文,又開始調侃P媽,因為不懂韓文的P媽,上次買個蠶蛹罐頭回家,開封後讓P家震驚連連,所以這次又帶回上頭沒有英文說明的全韓文包裝,P爸真的心驚驚。






就是這盒,裡面有兩包預拌粉。


背面的韓文說明。雖看不懂韓文,但看圖片應該猜得出來吧!


P媽一次就把兩袋預拌粉一起做,要成功就一起成功,要失敗就一起失敗了。


噴水、烤、噴水、烤..........約烤了四十分鐘左右。


好吃


應該是成功的吧!


繼很久前P媽向P爸吹噓會日文後,這次P媽可以再吹噓會韓文囉,哈!


冰雹


進入春天後,每天早晚的氣溫差距總有近二十度,冰雹不僅天天來報到,也讓P家院子活整個停擺。

幾次P媽外出走在路上,因為閃避不及,被冰雹K到,可別小看這小小圓圓粉可愛的
冰雹,打在身上一樣粉痛的,而且還奇冷\冰無比,比淋到雨還慘。所以P媽想在某些區域出現大如棒球的冰雹,如果被K到,應該是只剩半條命吧!





從屋頂滑落下來一大片的冰雹


有時冰雹來得猛,不消一分鐘陽台都是冰雹。


很像西谷米吧!


正要下車,遇到冰雹。


先在車上躲一下


結束囉!路邊積的冰雹。每次下完後,溫度馬上驟減。

2011年4月17日 星期日

叉燒肉


上次歐巴桑P媽搶購了一大盒牛腱的同時,意外看到李X記叉燒醬,所以順手買了一罐。

P媽把豬肉用
叉燒醬醃了幾天,然後放進烤箱烤。烤好的叉燒肉非常香也非常好吃,用來做P家人愛吃的叉燒炒飯,風味很不一樣喔!





醃好的肉放進烤箱開始烤


這是烤到半熟狀態


烤好囉!顏色沒有外頭賣的那麼紅,但很好吃喔。


切片,烤得還算美麗。


炒飯


炒出鬆散的飯粒配上白胡椒與叉燒香,P家人愛得不得了。


2011年4月14日 星期四

胡椒餅


一早和P爸約好中午進城一起吃午餐。但沒一會P爸便從辦公室打電話回家,取消了午餐約會,原因是他忘了組裡有聚餐的事。

取消了午餐約會,P媽多出許多的時間,所以決定烤幾個胡椒餅做為P仔們放學回家的點心。


以往做胡椒餅,P媽都是直接發麵來包餡,再加上P仔們不吃辣,胡椒也都是意思意思的放,所以可以算是兒童版的胡椒餅。這一次P媽改用油酥皮來做胡椒餅,除了想做出和外頭賣的那種餅皮吃起來有酥酥感覺的胡椒餅外,內餡的胡椒,P媽也都很豪爽的放,希望能就此將P家胡椒餅,從兒童版晉升到成人版。

P家人嘗過後,除了小P灝嫌辣之外,大家都說味道很棒,而且覺得酥皮比發麵皮好吃。不過P爸說這次胡椒餅的皮有點太薄,餡有點太多,如果下次P媽能把酥皮加厚些,餡料少些,那就更棒了。





揉了半天的麵糰(太久沒揉麵了,揉完後,P媽開車時手一直抖。)


開始做油酥


做好油酥


麵皮包入油酥


已經摺疊過的油酥皮


包入餡,表面沾上芝麻。


烤時會膨脹


烤好的胡椒餅