麵包機－１

上周五到樂器行幫Ｐ姊買樂團打擊樂的課本後，Ｐ媽看時間還早，就到附近的百貨公司逛逛。

逛到家電部門時，看到麵包機正在特價。話說Ｐ媽自從看到容媽用麵包機製做了各式各樣的麵包後，就一直很想買一台麵包機來試試。雖然家裡已經有很夠力的攪拌機，但是每次製做麵包時，只有攪打麵糰能請機器代勞外，其餘的部分，都還是必須自己動手做。所以嗜食麵包卻又懶得半死的Ｐ媽，希望能有一台像電子鍋一樣的神奇的麵包機，只要將材料丟下，按個鍵，幾個小時後就能吃到香香軟軟的麵包。

特價的麵包機種類很多，但幾乎都超出Ｐ媽的預算，而且功能太多，都是Ｐ媽不需要的。就在Ｐ媽打算放棄時，突然撇見了一台打了對折後，只要五十元的麵包機，雖然功能不多，但大致都符合Ｐ媽的需求，而且外殼還是Ｐ媽喜愛的黑色，所以趕緊打電話給Ｐ爸，詢問他的意見。Ｐ爸知道Ｐ媽很愛吃麵包，如果真能很方便就做出軟軟香香的麵包，他當然鼓勵Ｐ媽買。所以Ｐ媽就快快樂樂的扛了一台麵包機回家。




就是這台可做兩磅麵包的麵包機，外觀很美，可惜附的食譜很少也不太實用，而且也沒有基本吐司的食譜。Ｐ媽最主要的就是要做基本吐司而已。



沒辦法只好上網搜尋，很多人提供奶油甜麵包配方來做吐司，說是這樣才夠鬆軟。


烤好後，麵包塌下去，但是很軟很好吃是真的。可惜酵母味道太重（因為這個配方酵母放得蠻多的。）


後來上網查詢，有一說是麵糰太濕，所以烤好後會塌。所以Ｐ媽又用另一個食譜製做，明顯的看到麵糰較沒那麼的濕。


這次在投料嗶嗶聲響時，Ｐ媽丟了葡萄乾進去。


發麵中，沒有發得很大。


烤好出爐


Ｐ爸說麵包底部吃起來像饅頭。