油飯

 

Ｐ媽整理冰箱的冷凍庫時，找到一塊帶點肥油的豬肉，想說家裡有糯米、蝦米、香菇，甚至連蔥頭都有，乾脆就把肥豬肉拿來做油飯，因為很久沒有吃油飯了，還真有點想念那味道。

 

就在一切備妥準備製作油飯時，Ｐ媽突然想到吃油飯是不是該配個什麼湯比較好？於是就問Ｐ爸是不是煮個麻油雞來搭油飯吃？Ｐ爸回答說：又不是彌月禮盒，哪有吃油飯喝麻油雞湯的？應該是配貢丸湯啦！

 

Ｐ媽聽了有些狐疑，但前陣子Ｐ媽才煮過四神湯和肉骨茶，Ｐ家人都有小補過身體，所以就聽Ｐ爸的好了。（不過Ｐ媽後來只買到魚丸，所以就煮魚丸湯替代了。）

 

 

P媽先把蛋滷好

糯米泡水

蒸糯米

大概七八分熟吧!

配料香菇

炒配料

拌飯

拌好熄火

魚丸湯

今天晚餐