吃喝在寒假（２）－平安夜

Ｐ家和朋友約好聖誕節要一起度過，所以前一天的平安夜就只準備些簡單食物。

由於Ｐ媽買了顆新鮮鳳梨，放了幾天已經熟透了，所以平安夜的餐點，Ｐ爸和Ｐ媽沒喝香檳而改製做Pina colada這富有熱帶風味的雞尾酒，而且還用剩餘的椰漿和新鮮鳳梨打了椰奶鳳梨汁給Ｐ仔們喝。

Ｐ家製做的Pina colad材料有： 罐頭鳳梨汁、新鮮鳳梨、椰漿、蘭姆酒、冰塊、砂糖（Ｐ爸覺得新鮮鳳梨太酸，所以加了些砂糖）。然後將罐頭鳳梨汁、椰漿、蘭姆酒、依６：３：１的比例後，隨意加上新鮮鳳梨、冰塊、砂糖入果汁機攪打。這雞尾酒不僅簡單，而且非常有南國風味喔！

這是Ｐ家製做Piña colada的材料，另外還放了新鮮鳳梨和砂糖、冰塊一起進果汁機攪打。

Piña colada



平安夜餐點：加了Piña colada還有Ｐ仔們的新鮮鳳梨椰奶汁，充滿熱帶風情。



好喝的鳳梨椰奶汁



Ｐ姊用兩塊鳳梨裝飾



好夏威夷喔！

餐後的點心－肉桂捲



吃肉桂捲的Ｐ灝