話說前些日子Ｐ媽看到Ｐ仔們的表姊－容姊，去逛夜市時買了名稱不雅的＂大便＂餅乾回家吃，Ｐ媽覺得這個餅乾很像Ｐ家人愛吃的Meringue，於是就上網搜尋食譜，沒想到食譜＂看＂起來很簡單，所以就誇下海口要做給容姊吃，而且還跟容姊打包票說這餅乾一學就會。
為了不失信於容姊，Ｐ媽今天就偷偷在家練習，除了要用低溫烘烤的時間有些久之外，的確是操作簡單且易學的餅乾，而且自己做的味道比店裡買的好吃，因為一放入口中，立即溶化，Ｐ媽覺得店裡賣的相形之下就有點點硬。
先分蛋
打蛋白（這個部分最好請機器代勞）
蛋白要打到硬性發泡(提醒一下：P家小舅舅蛋白要打到像這樣)
很努力的擠出便便的形狀(符合容姊的喜好)
成品
試吃員--小P灝
不太敢咬太大口
入口即化--很棒
第二口吃大口點
乾脆整個塞進去比較快
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