中秋節的月餅

中秋節快到了。

在Ｐ家，月餅和賞月這些應景的食物和活動是一定少不了。只是這裡的東方店賣的月餅，永遠都是那幾種，價格又極高，所以有時Ｐ媽會多花點錢在網路訂購或是做些蛋黃酥替代。

今年因想起要網路訂購的時間有點晚，所以和Ｐ爸商量後，這次中秋節Ｐ家人就吃Ｐ媽自己做的蛋黃酥。

揉麵糰

做好的油酥皮

包上紅豆沙餡

Ｐ媽也炒了綠豆沙做餡

烤好的蛋黃酥

切開後的蛋黃酥

就在做了蛋黃酥後的第二天，Ｐ媽居然在Costco看到月餅，
訝異之餘，當然趕緊買回家嘗鮮。

裡面有四個雙黃蓮蓉月餅

切開後的月餅

過幾天，又有朋友送了一盒綠豆椪。

Ｐ家人很愛吃綠豆椪喔！

就這樣，一時之間多了許多月餅，Ｐ媽心裡還想不知會吃到什麼時候。結果中秋節早上發現居然僅剩兩個綠豆椪，所以賞月時大家只好就分著吃這兩個綠豆椪了。雖然不過癮，但這些日子吃了這麼多，也算很滿足了。

正事之房子外觀維修工作

Ｐ家上次漆屋外牆，距今也有八年之久。

當時漆屋外牆時，Ｐ爸先把外牆修補好，連每塊木片的接縫處，也都把舊膠挖除乾淨後再重新上黏合劑，花了十足的功夫，最後才上漆。

因為確實的做好修補工作，油漆品質也是最佳的，就算經過這麼多年的風吹日曬，外牆的漆與木頭接縫處都依舊保持得很好，至今都不見剝落。

但因為是木頭的關係，難免就會有腐蝕或是龜裂的問題出現，所以Ｐ爸在暑假時，花了些時間為屋外牆做了個小小美化工程。

Ｐ爸正在補窗框

大門邊的這塊木頭朽得非常嚴重，Ｐ爸整塊挖除後，重新
釘上一塊新的木頭。

補好後漆上漆，完全看不出換過木頭的痕跡。

這裡也是補了一小塊木頭，看不出來吧！

另外還有一個修補處

這個裝飾氣窗有四個"腳"，圓框下方木頭腐朽，
所以先把腳拆下，補上新的木頭。

　補好了，正等待補的部份乾。然後再腳釘回去，
漆上新的漆就可以了。

這半圓窗的正中點是比較困難處理的地方，因為
梯子放左或放右，手都很難搆到中間。若把梯子
置中，又因為窗子沒支撐點，必須把梯子架在窗
子上方的牆。可是這樣梯子的角度需很大，站在
梯子上更搆不到中間。

Ｐ爸說因西曬關係，車庫門的顏色似乎褪了，
所以把車庫重新補上新漆。

鄰居找人來漆屋外牆。看他們一天就完工，而
Ｐ爸已連續好幾天一下班就忙著修補，還要忍受
西曬，真的很辛苦。

Ｐ爸工作時，兩兄弟在屋外騎車。

手揉麵包

自從家裡有了麵包機之後，Ｐ媽就很少再手揉麵糰做麵包。

雖然使用麵包機也是要經過兩三個小時後才有熱騰騰的麵包出爐，但對幾乎天天吃麵包的Ｐ家人來說，麵包機製做省時也省力，而且一樣健康衛生，當然一用就上癮。

只是麵包機做出來的麵包，鬆軟度總是不理想，所以在暑假期間，Ｐ媽只要有時間，就一定親手揉麵糰做麵包。

揉麵糰是件費體力的事，Ｐ媽每次都揉到汗流浹背的。

甩打麵糰到可撐出薄膜

發酵中

麵包出爐

放冷後切片

麵包Ｑ又鬆軟

某天的晚餐－Ｐ爸特製的煙燻排骨

以及生菜沙拉，飲料則是百香果汁。

加上Ｐ媽做的麵包