唉！又變天了！

昨天才看到燦爛陽光心情很high的Ｐ媽，今天一早馬上跌落谷底。

因為同床的Ｐ哥（因為身體不適，所以睡在Ｐ媽大床上，Ｐ媽好照顧他。），發高燒把被子踢得光光的，Ｐ媽被冷醒後，發現室溫有些怪怪的低，走到窗邊才發現屋外正下著冰雨，而且過沒多久居然就下起雪來。

雪下下停停直到中午，氣象說未來一周的溫度都只有零下到零度之間，這對怕冷又必須常外出的Ｐ媽來說真的苦不堪言。






下冰雨


又是一群鳥（下冰雨還出來飛來飛去？）


下完冰雨之後開始下起雪來

春天嗎？

早上看到Ｐ灝送給Ｐ媽的情人節禮物（一個埋有三粒小種子的小小小花盆），冒出了綠綠的新芽。

雖說僅有兩三度，但屋外的陽光正燦爛著，讓Ｐ媽突然覺得活力百倍，急忙的開始收拾冬衣，準備春天的到來。




在屋外等Ｐ哥和Ｐ灝的校車，突然發現樹上好多小鳥喔！



成群在草地上吃蟲子



幸福的天籟
寧靜的社區午後



校車來了


看到可愛小Ｐ灝衝下車


怪怪的Ｐ哥，把自己包成這樣（他說他好冷喔！）


果然用過晚餐後就開始身體不適，出現流感症狀。（正在發燒中）

新鮮貨

昨天Ｐ媽到亞洲超市買菜。

很意外的看到甘蔗和芭樂，這可是Ｐ媽第一次在這裡看到喔！雖然不便宜，但為了讓Ｐ仔們瞧瞧甘蔗的模樣，還是忍痛的買了一根甘蔗。另外買了三顆芭樂是因為它們是Ｐ媽最愛的水果啦！Ｐ媽買回家，一直放在鼻子上聞，覺得好香好幸福喔！




一根冷凍的甘蔗，九十九分錢。
三顆芭樂幾乎花了快三元。


哈哈！很愛演吧！

這樣也一餐

Ｐ媽不會做菜，對食物的美味也不重視不講究，所以「吃」這件事在Ｐ媽生活中，大概是最不重要的一環。

Ｐ媽雖不會做菜，但又不太喜歡外食，因為覺得食物過多的調味料總是怪怪的（哈哈！像Ｐ媽這種吃泡麵連調味包都不放的，當然會覺得怪怪的。不過老實說，Ｐ媽也不太吃泡麵就是了。）。

Ｐ媽不懂吃，大家可別以為Ｐ爸也同德性喔！因為基本上Ｐ爸是很重吃也很＂會＂吃，所以有張挑剔的嘴。只是這麼多年下來，被Ｐ媽折磨到不知＂美味＂二字怎麼寫了。





某天的晚餐，Ｐ媽做的怪麵包。


Ｐ哥


開心果是配菜，還有不可少的起士。


連吃的時候都沒在餐桌好好吃。


沒有青菜（冰箱空了），就吃水果代替。


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Ｐ仔們帶去學校的午餐，大都是Ｐ家前一天晚餐時預留的部分。除非是沒預留，Ｐ仔們會去學校買午餐，或是Ｐ媽第二天早點起床，洗米煮飯為Ｐ仔們做便當。當然有時Ｐ仔們突然想吃炒麵、粥或各種三明治當午餐，那也都是要透早起床準備的。



這是Ｐ仔們指定的三明治。


果醬、花生醬是聽Ｐ仔們的，但全穀類麵包則是得聽Ｐ媽的。（Ｐ爸從不吃這種麵包。）


三片麵包放好對切


放進三明治盒

帶顆橘子


看見陽光照進屋內


做好午餐，太陽也出來囉！該叫Ｐ仔們起床了。

忙碌的一天 ４

星期一放假一天。

Ｐ哥和Ｐ灝的小學西洋棋社教練，在這一天特別主辦一場西洋棋賽，規模雖不大，但來參加的學校和學生倒是不少。

很久沒參加比賽的Ｐ姐，為了讓自己的級數積分高些，特別要Ｐ媽為她報名。............教練們知道Ｐ姐也要來比賽，都非常高興，畢竟Ｐ姐以前也是他們的學生，在離開學校兩年後還會想來參加比賽，真的很難得。



比賽前Ｐ姐和Ｐ哥練習中

這次比賽依級數積分共分四級。
Ｐ灝是第一級
Ｐ姐是第二級
Ｐ哥是第三級

不過因為第三、四級比賽人數是單數，所以決定把第三級積分最高的小朋友晉升到第四級比賽。不過第三級積分最高的前兩名小朋友都不願意晉升，因為他們覺得在第三級也許可以拿到前三名獎座，但到第四級恐怕拿到的機會比較小，也會影響到他們得到的積分。所以教練只好來問Ｐ媽願不願意讓Ｐ哥晉升............，Ｐ媽說一切聽教練安排。
輸與贏一直不是Ｐ爸和Ｐ媽認為比賽對Ｐ仔們所帶來的意義。Ｐ爸和Ｐ媽希望的只是Ｐ仔們在遇到各種對手，都能欣然接受挑戰，全力以赴，所以從不在意結果如何。因為贏了固然可喜，但輸了能夠放下再接再勵，才是人生中最重要的學習課題。



休息時間，小Ｐ灝和朋友輪流練習。


這是小Ｐ灝學棋兩年來第二次比賽，終於知道甚麼叫做比賽了。


午餐時吃Ｐ媽做的三明治，還一邊跟新認識（別的學校）的朋友玩電動。


哈！Ｐ媽意外當福利社的歐巴桑。（自己小孩學校辦的比賽，怎能不全力幫忙。）
Ｐ媽要收錢，要賣東西，還要記帳，最後還要統計暢銷食品，這樣下次舉辦時，就專賣暢銷食物為西洋棋社攢點基金。


販賣的東西

當然還有當場製做鬆餅、現煮咖啡、花果茶、三明治和烤餅乾，以及向外訂購匹薩販賣。
鬆餅和三明治是教練的老婆負責的，Ｐ媽只敢負責接受點菜和收錢（因為Ｐ媽幫忙烤了一盤餅乾，但是因為太忙了，所以忘了把餅乾烤焦，讓整個休息會場都是烤焦味）。教練老婆是律師，她說她只會做鬆餅和三明治這＂兩道菜＂，真的跟Ｐ媽有得拼了。結果兩個不會做菜的人來負責廚房，真的很瞎。
其實學校來幫忙的家長很多，但因為是主辦學校，所以家長要在比賽時當裁判、監賽、管理全天秩序、安排停車位............，所以原先Ｐ媽是被指派很閒的＂監賽＂（就是叫觀賽家長安靜那種），結果不知道為什麼變成福利社歐巴桑。




Ｐ姐參加延長賽，Ｐ媽特別跑去照幾張相。


最後頒獎（Ｐ姐和Ｐ哥和同學們坐在一起，小Ｐ灝則是Ｐ媽抱在身上，因為他在吵睡。）
同學校的孩子都很累，因為大家都是六點多起床，七點多跟著爸媽到會場幫忙，然後一整天用腦比賽到下午四點。
Ｐ仔們都拿到好成績，所以下班前來的Ｐ爸帶著大家去餐廳慶祝。

周末在家 ２－炸到地老天荒

在享用完甜甜圈之後，Ｐ爸交代Ｐ媽等炸油完全冷卻，一定要倒掉不要留。............之後，便上樓睡個周末午覺。

＂號稱＂勤儉持家的Ｐ媽，看到鍋裡有這麼多的油，要倒掉實在可惜，所以馬上發揮起歐巴桑精神，翻箱倒櫃的找出家裡可以炸的食材，趁著Ｐ爸午睡時間，偷偷的熱油鍋，炸了一堆豆腐和薯條。

當然這種偷偷油炸的快感跟小朋友偷玩火一樣，只是對Ｐ媽來說代價也很大。（小朋友千萬不要學ㄛ！）




炸豆腐（Ｐ媽有先壓點水出來，也擦除水分，不過進油鍋，還是直冒泡。）


Ｐ媽從來沒炸過東西，所以炸豆腐算是第一次炸食物，花了很多很多的時間。
不過在炸的期間，Ｐ媽居然還有辦法幫Ｐ灝拔牙齒，多麼的厲害啊！
說到這，一定要多廢話幾句

話說Ｐ姐和Ｐ哥的乳牙，Ｐ爸和Ｐ媽可是都沒拔過喔！尤其是Ｐ媽根本沒膽拔Ｐ仔們的牙，..........只是每次到牙醫那兒拔牙所費不貲，一顆牙約兩百元（這還是有保險的），所以這次Ｐ媽看到Ｐ灝的門牙終於開始有點搖晃時，為了兩百元的拔牙費，＂斗膽＂的問Ｐ灝：Ｐ媽幫他拔好不好？沒想到Ｐ灝很阿莎力的說ＯＫ。害Ｐ媽後來成天都在研究＂如何拔牙＂，就連晚上睡覺，都還做了好幾次的噩夢（Ｐ媽承認自己真的是很俗辣）。

後來小Ｐ灝的這顆牙，實在是因為星期五那晚啃蘋果時，不小心啃到，變成超級鬆動，所以在吃甜甜圈時，一直碰觸到，讓他疼痛不已。
Ｐ媽趁Ｐ爸上樓睡午覺時，偷偷（因為Ｐ爸說要帶去給牙醫拔啦！）幫他綁上縫衣線，看看能不能真的幫小Ｐ灝把牙拔下（因為Ｐ媽小時候Ｐ家外公外婆都是這樣幫Ｐ媽拔牙的，Ｐ媽依自身的經驗覺得自己用這種熟悉的方式比較安心。不過縫衣線Ｐ媽可是很仔細的先沸水消毒過喔！）。只是沒想到Ｐ媽太緊張了，在綁縫衣線時就意外的把小Ｐ灝牙齒給扯掉。所以小Ｐ灝連感覺痛的時間都沒有，牙齒就脫落了。



剛炸好的豆腐，真的好好吃。


然後接著炸薯條


只是炸薯條時，Ｐ媽怕油濺出，所以放薯條進油鍋，手很接近油面，結果右手的整隻小手指也不小心跟著進油鍋...................
當然小手指馬上燙傷紅腫而且完全沒有知覺。等過了一會才開始感覺到痛，而且是痛到爆的那種。最後連洗澡時都碰不得熱水，整個小指頭好像報廢一樣。所以真的不該偷偷炸東西，早該聽Ｐ爸的話把炸油倒掉。


自己炸的薯條加點海鹽真的超級好吃耶！


少了兩顆門牙的小Ｐ灝

在炸了數小時後，家裡居然沒有Ｐ爸和Ｐ媽最怕的油煙味，而且煙霧警報器也沒嗶過一聲。看來新買的微波＋強力抽風機，真的功效十足。

周末在家 １－甜甜圈

難得周末Ｐ家人都沒約會，Ｐ爸不用趕工作進度，Ｐ仔們也不用趕報告，所以在全家合力把屋子打掃乾淨後，Ｐ媽看時間餘裕，決定上網搜尋甜甜圈的食譜，研究製做Ｐ家人最愛的甜甜圈。

Ｐ爸最喜歡台式口味的炸甜甜圈，但Ｐ仔們卻比較喜歡美式甜甜圈，所以Ｐ媽找到一個加有馬鈴薯泥的食譜，這樣炸出來的甜甜圈鬆軟卻又不失Ｑ度，應該可以迎合Ｐ爸和Ｐ仔們兩方的口味。

其實Ｐ媽一直不太喜歡吃油炸食物（除了甜甜圈外），所以從來沒做過油炸料理，為了這次炸甜甜圈，Ｐ爸和Ｐ媽可是很用功的上網研究油量、火侯、顏色喔！




加了馬鈴薯泥的麵糰，感覺很好發，很鬆軟。


家裡沒有甜甜圈專用模，所以Ｐ媽用比司吉模代替。


壓完大的，再壓小的。


大比司吉模加小比司吉模


兩個模子壓出來的樣子


拿掉多餘的麵皮


二次發酵約十幾分鐘


小Ｐ灝拍攝（很有趣，他的身高所看到的世界。）


炸油不需要多，約一公分即可。


Ｐ爸負責炸甜甜圈


入鍋


一會兒就膨脹


翻面


砂糖


Ｐ媽負責把炸好的甜甜圈沾上細糖。


接著炸doughnut holes


翻面


甜甜圈球沾上的是Ｐ姐要求的肉桂糖


完成的甜甜圈


吃得好過癮


剛炸好的最好吃。這麼多的甜甜圈一下就吃光了，Ｐ爸說下次要做兩份才行。