印度咖哩

周五Ｐ家人總是可以有較多的時間在晚餐上。

照例一早Ｐ媽會先問過Ｐ家人晚餐想吃些什麼，然後花點時間準備。這周五Ｐ姐在上學前，告訴Ｐ媽她已經很久沒吃印度咖哩了，晚餐能不能就用naan沾咖哩吃。所以周五的晚上，Ｐ家的餐桌充滿印度風。





tandoori chicken(印度烤雞)



原味優格、油、檸檬汁和香料粉


拌勻


將去皮的雞肉放進去醃上半天


烤好的tandoori chicken


用麵包機揉naan麵糰（Ｐ姐指定要吃發麵麵糰的naan），Ｐ媽加了原味優格、洋蔥、咖哩粉和parsley



分麵糰擀平進烤箱烤


烤好的naan


有肉有菜有naan還有三種咖哩醬的晚餐