今年P家的感恩節大餐又回復到傳統的烤火雞了。
不過這次的烤火雞是聽從P爸的建議,直接向超市的熟食部先訂購外帶,到了約定的當天再去提貨就行了。由於P爸和P媽第一次訂購這種套餐,想說看超商的廣告,火雞及配菜都是已經處理過的,這樣拿回家應該就可以直接上桌。所以就告訴店家,在感恩節的下午四點,P家才會去取貨。
只是沒想到,感恩節當天領取回來的火雞套餐,居然全部是冷凍的,這讓P爸和P媽真的感到錯愕,因為大家的肚子早已咕嚕咕嚕的叫了。所以P爸和P媽兩人不僅手忙腳亂的急著解凍食物,還得趕忙的準備烤盤,照著說明一步一步的將冷凍的火雞放進烤箱烘烤。不過火雞在足足烤了一個小時後,裡面仍是冷的,但P仔們已經耐不住餓,所以P媽只好把火雞放進微波爐加熱,等整隻火雞都溫熱後,再移回烤箱烘烤一下表面。在折騰兩個小時後,火雞終於端上桌了。
這次的感恩節餐點,P家人吃得非常滿足。
當然對於這一年來的種種,不管是人、事或物,P家人也都充滿著感謝。
P灝做的火雞
P哥做的火雞
P姐畫的海報
火雞套餐
已經處理好的冷凍火雞。包裝有兩層,外包裝剪開丟掉,內包裝可連同火雞進烤箱,只要剪一小洞透氣就好了。
放入烤箱烤一個小時後,裡面還是冷的。
烤好的火雞
P爸負責切火雞
今年的感恩節餐點:火雞、洋芋泥mashed potatos、玉米麵包cornbread、小餐包
P哥
P灝
P姐
乾杯
黑色星期五的清晨四點,又是風又是雨,非常的冷。睡不著的P媽和P姐兩人跑來湊熱鬧。
等開門的隊伍排得很長(P媽和P姐,因為沒要搶購任何東西,不急著進去,所以在車上躲風雨。)
居然沒買東西也能逛四個小時,天都亮了。
跟P姊去拿火雞的時候 街上冷冷清清沒什麼車 就好像過年時候的台北一樣 街上的人都是出來買個蔥買個蒜 感覺很好
回覆刪除[版主回覆12/14/2010 01:56:54]印象中好像過年時都沒待在台北,所以不知道台北的冷清是如何。不過倒是聽過P爸提起幾次,似乎很享受走在這種沒有人聲雜沓、車水馬龍的孤寂街道上。
豆鼓收到了 P媽馬上拿來做蝦仁 好吃的不得了 那種豆鼓很香 不像這裡買的都沒味道 多謝了 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/><br>
回覆刪除[版主回覆12/14/2010 01:59:50]連做了兩次豆鼓蝦仁,吃到碗底朝天還讚不絕口,怎麼會有人這麼愛吃豆鼓菜?
<p>不謝, 三包共18元新台幣, 哈,哈....</p>
回覆刪除[版主回覆12/14/2010 01:58:02]給您一塊,不用找了。剩下當跑路工。千萬不要太感激喔!<br>
<p><strong><font color="#ff00ff">豆豉蒸魚</font></strong></p>
回覆刪除<p>超市能買到的任何魚片</p>
<p>豆豉稍微切細, 蒜頭切小, 去籽辣椒少許, 一匙醬油, 一匙酒, 少許糖,</p>
<p>全部材料拌勻倒在魚片上, 放幾片薑片在魚上蒸熟,</p>
<p>如蒸出湯太多倒掉些, 薑片丟棄, 滴些香油(味道會更香) 撒些葱花去籽辣椒(看起來很漂亮)</p>
<p>完成了!!</p>
<p> </p>
[版主回覆12/14/2010 02:01:47]P爸說是不是用軟軟的白魚肉比較好?我下次去東方超市買鱈魚或是白鯧魚再來試試。<br><br>
<p>回應南西:<span style="background-color:rgb(255, 255, 0);">豆豉是種發酵食品, 味鹹, 不易變壞, 放冰箱可以長時間保存.而且做出的菜愈回鍋愈好吃</span></p>
回覆刪除<p>1.照P爸這種吃法,根本不用擔心有變壞的機會。</p>
<p>2.照P爸這種吃法,根本沒機會回鍋。</p>