P媽很少買廚房工具。主要是能收藏的空間不大,另一方面則是P媽沒那麼賢慧與耐心的在料理上做鑽研。所以只要想到這些工具買回家做個一兩次,就再也不見天日之後,即使再可愛再精緻,P媽也不會有購買的衝動。
但有天P媽去閒逛時,意外看到烘焙店裡有賣小塔模。P家人都愛吃蛋塔,很多時候P媽烤蛋塔都是用馬芬烤盤替代。但馬芬烤盤很深,對於比較愛吃皮的P家人來說,會感覺蛋塔餡太多;而且P媽的手也不巧,蛋塔邊總是捏的不好看;再加上大部分的店家都是賣大塔模,能找到這樣的小塔模實在很難得。所以P媽考量了很久,決定買下小塔模。不過一組四個的小塔模價格實在不便宜,P媽最後只買了兩組。(誰叫P家"食指浩繁"啦!就算辛苦做了八個蛋塔,每個人都還不夠吃兩個耶!)
用了小塔模做蛋塔之後,P媽真的覺得錢花得值得。因為烤的時候,塔模的溫度會很均勻,又很好脫模,蛋塔的樣子也漂亮。
大概是3.75吋吧!
只買了八個塔模
塔模底部可以分開
烤好的蛋塔
很容易脫模
不需要自己捏出邊就很漂亮了
冷卻後切開的蛋塔
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