感恩節P家不僅要準備火雞大餐,很多的院子活也都要趕在這段期間做完,因為這是進入冬天之前唯一的"長假",可以多花點時間整理院子,畢竟接下來的氣候與溫度是不適宜久待戶外工作的。另一方面草地的落葉以及屋簷溝槽清理乾淨後,聖誕燈飾就能掛上了。
清掃落葉
P哥和P灝
小P灝
屋外氣溫低,P媽怕冷,躲在屋內為P爸煮他愛吃的花生湯。
還有烤一些布朗尼給P仔們吃
當然P媽也有為自己準備甜點,那就是用自製的酒釀煨蛋。
出門買菜囉!因為要準備火雞,所以P媽都要盤算好採買的時間,要不一隻大火雞真的很佔冰箱空間。
因此就算天氣不好,下著冰雨,還是要出門把火雞買回家解凍。
放假在家的P仔們當然只有跟著P媽出門。
這隻約20磅,一天半才完全解凍。
開始清洗處理解凍的火雞,基乎佔滿整個水槽的火雞。
清裡內部
拿出內臟包,與雞脖子放在一起。
剪開後是火雞的內臟
完全清洗乾淨後,就開始抹上醃料。
抹好醃料
把醃好的火雞包好,放進冰箱。
沒有留言:
張貼留言